Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği, 19 Mart 1940 tarihinde kurulmuştur. Birliğin 2019 yılı Ocak ayı itibariyle yaklaşık 422 üyesi bulunmaktadır. Birlik üyelerince 2019 yılında toplamda 140’dan fazla ülkeye gerçekleştirilen ihracat rakamı ise 176 milyon $’dır.