Duyurular

SEKTÖREL DUYURU // Sofralık Zeytin İhracatı Hk.

26 Eylül 2024 Perşembe

Bildiğiniz üzere ihracatta ticari kalite denetimlerinin temel amaçları arasında, yüksek düzeyde kaliteli üretimin teşvik edilmesi ve ihraç ürünlerimizin dünya pazarlarındaki imajını koruyarak kalitesini yükseltmek, bu sayede rekabet gücünü artırmak yer almaktadır. Aynı zamanda, katma değeri yüksek ürünlerin ihracatını sağlamak da bu denetimlerin başlıca hedeflerindendir.

Bazı Tarım Ürünlerinin İhracatında ve İthalatında Ticari Kalite Denetimi Tebliği (Ürün Güvenliği ve Denetimi: 2024/21) kapsamında, net 20 kg ve üzerindeki büyük ambalajlarda hazırlanan sofralık zeytinlerin fermentasyon süreçlerinin tamamlanmış olması gerekmektedir. 1 Eylül-29 Şubat tarihleri arasında, “TS/774 Sofralık Zeytin Standardı”na uygun olarak alınan numunelerde belirtilen analizlerin yapılmış olması ve aşağıda belirtilen özelliklere sahip olmaları durumunda ihracata izin verilebilmektedir:

  • Luff metodu ile şeker analizinde şeker miktarı %1, 5'tan küçük olmalıdır.
  • pH analizinde pH’ı 5’ten küçük olmalıdır.
  • Oleuropein miktarı maksimum 1 (absorbans) ve zeytin etindeki tuz miktarı en az %4 olmalıdır.
Söz konusu Tebliğ kapsamında, belirtilen kriterleri sağlamayan, ham haldeki zeytinlerin ihracatına izin verilmemektedir. Bu çerçevede, üyelerimizin bu hususlara dikkat ederek sadece kriterleri sağlayan, işlenmiş sofralık zeytin ihracatı yapmalarına özen göstermeleri beklenmektedir.

“Bazı Tarım Ürünlerinin İhracatında ve İthalatında Ticari Kalite Denetimi Tebliğine (Ürün Güvenliği ve Denetimi: 2024/21) ” aşağıdaki bağlantıyla erişilebilmekte olup, ilgili tebliğin detaylarına ve belirtilen kriterlere ekte yer alan dokümandan ulaşılabilmektedir.

 Bilgilerinize sunulur.

Serap ÜNAL
Genel Sekreter Yrd.

 Bazı Tarım Ürünlerinin İhracatında ve İthalatında Ticari Kalite Denetimi Tebliğine ulaşmak için tıklayınız.

EK:

  • Sofralık Zeytin İhracatında Kalite Denetimine Ait Kriterler (1 s.) .

Ayrıntılı Bilgi İçin: Begüm Eraltinköstekliler

EKLER: